লাল চা খাবেন, নাকি দুধ চা, কোন চা খেলে কি হয়?

ভোলা প্রতিনিধি: বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়ের একটি হল চা। চায়ের আবেদন এবং গ্রহণযোগ্যতা সারা বিশ্বে উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পাচ্ছে । ইংরেজিতে একটি প্রবাদ বাক্য আছে, ‘Anytime is tea time’ সবরকম পরিস্থিতি এবং যেকোনো সময় চা পান করা যায়। এটি শারীরিক ক্লান্তি যেমন মেটায় তেমনি মনকে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। তবে সবকিছুর হিসেব নিকেশ মিলিয়ে চা পান শরীরের জন্য কতটা উপকারী বা ক্ষতিকারক সেটাও জানা অত্যন্ত জরুরী ।অনেক বেশি দুধ চা উদ্বেগের সমস্যা বাড়ায়। এটি মস্তিষ্কের কোষগুলোকে সক্রিয় করে এবং মস্তিষ্কে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। দুধ চায়ে চা পাতার পরিমাণ বেশি থাকায় প্রচুর পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে, যা ঘুমের ব্যাঘাত ঘটায়। এ ছাড়া, নিয়মিত দুধ চা পান করলে ত্বকের ওপর প্রভাব পড়ে।খালি পেটে লাল চা খেলে অনেক সময় অস্বস্তি হয়। অনেকে ভাবেন এতে শরীরের ক্ষতি হচ্ছে। বদহজমের সমস্যাটা মাথাচাড়া দিলো বুঝি! আদপেও ব্যাপারটি এমন নয়। লাল চা খালি পেটের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া তাড়াতে সাহায্য করে। খাদ্যনালীতে জমে থাকা ব্যাকটেরিয়াকে খুব সহজেই কুপোকাত করে দিতে পারে লাল চা।এখনও পরিক্ষিত সত্য না হলেও একটি সমীক্ষা থেকে জানা যায়, লাল চা খেলে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে। বিশেষত নিয়মিত লাল চা পান করলে কোলেস্টেরল, ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা অনেকটুকু হ্রাস পায়।অভিজ্ঞ চিকিৎসকরা বলছেন, চা পান শরীরের জন্য যথেষ্ট ভালো, তবে মাত্রা অতিরিক্ত চা পান শরীরের জন্য ব্যাপক ক্ষতি বয়ে আনতে পারে। এক্ষেত্রে লাল চায়ের থেকে দুধ চা শরীরের জন্য বেশি ক্ষতিকারক ।